Újabb recept

Miután P. egyre betegebb (láza továbbra sincs, de egyre rosszabbul köhög), egyre bolondabbul eszik. Nagyjából semmit sem kér. Tegnap pl csak muffint volt hajlandó enni. Tudom, nem kéne rászoktatnom az édességekre, de most különleges napokat élünk, mert Nincs Jól, ráadásul a sütés engem is megnyugtat kicsit, hogy teszünk érte valamit, nem csak úgy nézzük, hogy fulladozik és fogy magában...
Szóval miután a múltkor írt Annabel Karmel muffin bejött, most is sütöttem neki: banános sütit.
Miután az eredeti receptet totálisan átvariáltam, azt ide sem írom, íme a mi verziónk:

Hozzávalók:

• 150 g liszt
• 1 csapott teáskanál sütőpor
• csipet só
• 50 g barna cukor
• 60 g normál cukor
• kevés fahéj
• 80 g vaj
• 2 tojás
• 1,5 db banán

Egy tálba összekeverjük a lisztet a csapott teáskanál sütőporral és a csipet sóval. Egy másik tálba elkeverjük a cukrot a fahéjjal, hozzáadjuk a vajat, majd a tojásokat. Ezután jön a 1,5 banán, pürésítve. A keverékbe beleadagoljuk a lisztet, jól összekavarjuk majd a masszát egy kicsi (!) tepsibe öntjük. 20 perc alatt kb kész is van, 170 fokon sütve.A masszát vajazott, lisztezett formába simítjuk és 170 fokon, 20-25 perc alatt készre sütjük. 

Enjoy.